Kaip pagerinti SPA salono veiklos rezultatus (2 dalis)
Ina Tursienė, UAB "Ispado", 2009-03-06
SPRENDIMAS 2. SALONO DARBO LAIKAS.
Gerai išanalizuokite salono apkrovimą pagal mėnesius, savaites dienas ir valandas.
Jei Jūsų salonas jau dirba ne vienerius metus, tai labai lengvai pamatysite kuriomis savaitės dienomis ir kuriomis valandomis salono apkrovimas yra labai žemas, kartais net ir „0" (tikrai yra ir taip!!), o kuriomis valandomis turėtumėte dirbti pilnu pajėgumu.
Pagal šią analizę, pakeiskite savo salono darbo laiką. Juk nebūtinai salono darbo valandos kiekvieną dieną turi būti tos pačios. Jei pirmadienio rytais Jūsų salono apkrovimas tesiekia vos kelis procentus, tai geriau pradėkite dirbti keliomis valandomis vėliau. Jei savaitgalio vakarai būna pilni ir Jūs iki 20 val. nespėjate visų norinčių aptarnauti, pratęskite darbo valandas tomis dienomis.
Salono darbo grafikas turi būti lankstus, taip Jūs padidinsite salono apkrovimą, sumažinsite išlaidas (juk reikia mokėti personalui, komunalines paslaugas).
Nebijokite bandyti įvairių variantų, nes šiuo metu viskas yra svarbu.
SPRENDIMAS 3. NUOLATINĖ KONTROLĖS SISTEMA
Šiuo metu reikėtų organizuoti vidinę apskaitą taip, kad galima būtų lengvai ir greitai gauti visas reikiamas ataskaitas apie paslaugų bei produktų pardavimus.
Atliekant kontrolę kiekvieną dieną tuo pačiu metu, galima gauti labai gerą esamos padėties įvertinimą.
Apgalvokite ir nuspręskite, kurios ataskaitos geriausiai atspindi Jūsų verslo padėtį. Jei situacija keičiasi, kažkas nesiseka, kam laukti savaitės ar mėnesio ataskaitų, jei galite atlikti dienos ataskaitą ir veikti nedelsiant?
Greitis, neatidėliotinas veikimas turi tapti Jūsų credo jau nuo šiandien - tai atneš Jums tikrai gerų rezultatų.
Štai keletas ataskaitų pavyzdžių, kurios gali būti Jums naudingos:
- Bendri pardavimai
- Paslaugų pardavimai kvadratiniam metrui
- Mažmeninė produktų prekyba
- Vidutinė užpirkimo kaina
- Kabinetų užimtumas
- Kiek procentų klientų perka produktus
- Užrašymai sekančiam apsilankymui
- Klientų nusiskundimai ir t.t.
(Bus tęsinys)